Vriend

Tijdens mijn laatste familie vakantie in Suriname heb ik mijn vriend kunnen ontmoeten voor mijn ouderlijke huis. En natuurlijk hadden we heel te besproken. We hadden zeker jaren elk weekend opgetreden met BZ Group. En zeer zeker hadden we lol.

Here I come

Het is lang geleden dat ik een bericht in mijn blog heb geschreven. Dat komt door drukke werkzaamheden en andere prioriteit. Het is dan wel weer tijd om mijn reiservaringen in het kort samen te vatten. Waar gaan we weer of waar waren we laatst geweest. Here I come.

Brug over de rivier de Kwai

De Brug over de rivier de Kwai is de spoorbrug die gebouwd is bij de Thaise plaats Kanchanaburi als onderdeel van de Dodenspoorlijn. De brug is gebouwd over de rivier de Khwae Yai vlak voor hij samenvloeit met de Khwae Noi (kleine Kwai) om de Mae Klong (Klong rivier) te vormen.
Bij de constructie van de spoorlijn verloren veel westerse krijgsgevangenen het leven, waaronder ook veel Nederlanders uit toenmalig Nederlands-Indië. Echter, bij de constructie van de brug zelf vielen relatief weinig doden (negen). De huidige brug is het originele exemplaar, de hulpbrug werd eerst ongeveer 200 meter stroomafwaarts gebouwd en was een houten constructie die voor aanvoer van materiaal diende. De huidige brug werd een aantal keren gebombardeerd, wat te zien is aan de gedeeltes met rechthoekige boogconstructies in plaats van de originele ronde.

Naar Mae Hong Son

Een uitgestrekt bergachtig gebied om van Chiang Rai naar Mae Hong Son te gaan. Een autorit van circa 8 uren door een slingerende weg berg op en af. Chiang Rai is de noordelijkste stad van Thailand en een ideale uitvals basis voor een tocht door de Gouden Driehoek en de bergen langs de grens met Myanmar. Bij deze rit moet je telkens stoppen voor controle door militairen. Soms wordt naar je paspoort gevraagd en soms mag je gewoon doorrijden, want ze hebben geen tijd voor je. Ja, ze zijn gewoon bezig met smartphone te spelen. In Mae Hong Son aangekomen was ik zo moe van het auto besturen. Heel veel bochten scherpe en gevaarlijke bochten. Desondanks een heel mooie rit om nooit te vergeten.

Bangkok by night

Onze kennis in Bangkok bood ons een dinner cruise. Eenmaal aan boord wordt er eten geserverveerd en mooi live muziek op de achtergrond terwijl de boot langzaam langs de mooie verlichte Bangkok vaart. Na het eten genieten we van de adembenemd uitzicht op het bovenste dek. Aan beide kanten van de rivier was er genoeg mooie zicht om mooie foto's te schieten. Prachtig.

Lekker eten

Overal wordt er gegeten. Tijdens mijn reis maak ik gebruik om vreemde eten te proeven. Hoe vreemd het ook uitziet zal zijn weg naar mijn tong wel vinden. Zelf ben ik opgegroeid met Surinaams-Javaans eten. Dus mijn smaakpapillen is zo ingericht, maar ik sta open voor nieuwe smaken. Ik ben geen keukenheld, dus meer gericht in het eten. Persoonlijk vind ik zelf het Surinaams-Javaans eten qua ingrediënten eenvoudig en het wordt niet zoveel gevarieerd. Op Java waar mijn ouderlijke keuken van afstamt merk ik het eenvoud. Surinaams-Javaans is lekker ik ben mee opgegroeid, dus ik houd nog altijd van mijn Lelydorpse sambel petjel. En als ik een waardering moet geven van welk plaats het eten het lekkerst is, dan zeg ik van Singapore. En daarna van Bali en van Midden Java. Midden Java bedoel ik waar ze gewoon thuis eenvoudig eten serveren. Tijdens onze laatste reis in Thailand heb ik wel een lekkere sambel trasie. We hebben gevraagd hoe ze het maken en nu kunnen we zelf thuis maken. O dat is lekker.